Selon de nouvelles données, le niveau moyen de consommation de sucre par personne dans les Émirats arabes unis est peut-être le plus élevé au monde.
La compagnie d’assurance Protectivity a publié un nouveau rapport sur la consommation annuelle de sucre. En moyenne, une personne vivant dans les Emirats consomme 213 kg de sucre par an. La dose quotidienne recommandée de sucre pour les personnes âgées de 11 ans et plus est de 30 grammes (cinq cuillères à thé), ce chiffre est presque 30 fois plus élevé aux EAU. Selon l'American Heart Association, l'apport quotidien maximal en sucre est de 150 calories pour les hommes et de 100 calories pour les femmes.
Cette information a été fournie par la compagnie d'assurance Protectivity en mai 2018, le rapport est basé sur les données du département de l'Agriculture des États-Unis pour 2017/18. Les données sur la consommation de sucre pour les pays non couverts par le rapport du ministère ont été obtenues par des recherches supplémentaires.
En 2017, les EAU ont introduit la «taxe sur le péché», qui est taxée sur les boissons contenant du sucre et des cigarettes, afin de réduire la consommation de produits nocifs. Actuellement, les prix des boissons gazeuses ont augmenté de 50% et le prix de vente au détail des boissons énergisantes - de 100%.
Selon les statistiques, les EAU occupent le cinquième rang en ce qui concerne la consommation de boissons gazeuses dans le monde - plus que dans tout autre pays en dehors du continent américain.
Selon les experts, un résident des EAU consomme en moyenne 103 litres de boissons non alcoolisées par an. En moyenne, un adulte consomme 3 000 calories par jour.
Selon la Fédération internationale du diabète, 15,6% de la population adulte dans le monde consomme beaucoup de sucre.
Alaa Takidin, nutritionniste à l'Hôpital spécialisé du Canada, a déclaré: «Le sucre est une source d'énergie importante, mais sa consommation élevée peut entraîner divers problèmes de santé, tels que la carie, le surpoids, l'obésité, le diabète, l'hypertension et des maladies du système cardiovasculaire."
"La consommation de sucre n'entraîne pas seulement une prise de poids. Des quantités excessives de sucre affectent le corps au niveau cellulaire et entraînent des effets à la fois sur la santé à court et à long terme", souligne le nutritionniste.
