Chocolate Academy ouvre à Dubaï

Une entreprise suisse ouvre une académie du chocolat à Dubaï

La société suisse Barry Callebaut Group ouvre une académie du chocolat à Dubaï.

Ce sera le premier centre de formation de chocolatier dans la région et présentera les 150 ans d'histoire des marques de produits sucrés.

L'Académie proposera des cours théoriques et pratiques créés par des professionnels de la cuisine et des experts de l'industrie, y compris des employés de grands hôtels et restaurants.